Zeytinyağlı Şakşuka
Malzemeler:
2 adet patlıcan
1 adet kabak
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 adet domates
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı LİVO zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:
Patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suda bekletin.
Kabak ve biberleri de doğrayıp zeytinyağında kızartın.
Domatesi rendeleyip sarımsak ile birlikte pişirin.
Kızarttığınız sebzeleri domates sosu ile karıştırıp servis edin.
Turkish